
• Préparer les mélanges de sirops selon les recettes établies,
• Assurer le dosage précis des ingrédients conformément aux fiches techniques,
• Contrôler la qualité des matières premières avant utilisation,
• Surveiller les paramètres des équipements de mélange et ajuster si nécessaire,
• Effectuer des prélèvements pour analyses en laboratoire,
• Respecter les consignes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité,
• Assurer le nettoyage et la désinfection des équipements de production.

• Baccalauréat minimum,
• Première expérience en industrie agroalimentaire,
• Bonne connaissance des procédés de fabrication des boissons,
• Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène et des principes de sécurité alimentaire applicables dans l'industrie agroalimentaire,
• Sens de l’organisation et rigueur dans l’application des recettes,
• Capacité à effectuer des contrôles qualité,
• Aptitude à travailler en équipe,
• Réactivité et capacité d’analyse,
• Rigoureux et autonome.