
- Approvisionner en produits le bar et ranger
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
- Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies
- Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
- Servir les clients au comptoir, en salle, en rooftop / lounge
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle

• Bac professionnel spécialisé en restauration
• 1 an d’expérience minimum en mixologie, ou en tant que barman/barmaid
• Maîtrise des ustensiles et outils utilisés en bar
• Bonne élocution française
• Capacité d’adaptation
• Force de proposition
• Organisation
• Dynamisme
• Créativité