Commis de salle - SERVEUR-réf:CS_08_2025 - Antananarivo

07/08/2025 | RADISSON Hotels Antananarivo | Contrat CDI | Date limite de candidature : 14 Août 2025 | Antananarivo

Hotellerie & restauration

Service en salle:
Assister le chef de rang dans la mise en place, le service et le débarrassage
Préparer la salle avant chaque service (dressage des tables, propreté, mise en place)
Accueillir les clients de manière professionnelle et chaleureuse
Servir les plats et boissons selon les standards de l'hôtel 5 étoiles
Veiller à la satisfaction client tout au long du service
Transmettre les demandes spécifiques des clients au chef de rang ou en cuisine
Maintenir un environnement propre, organisé et élégant

Service au bar:
Assister le barman dans la préparation des boissons, cocktails et cafés
Effectuer la mise en place du bar (verrerie, produits, fruits, glaçons, etc.)
Servir les clients au bar ou en salle, en respectant les normes de qualité
Participer au nettoyage et au rangement du bar après service
Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et de conservation des produits

Tous autres tâches qui lui seront accordées dans le cadre de sa fonction

- CAP ou DIPLOME en hôtellerie-restauration ou équivalent
- Première expérience en restauration ou bar souhaitée (stage ou emploi)
- Une expérience dans un établissement de luxe est un atout
- Excellente présentation et sens du service haut de gamme
- Connaissance des règles de service en salle et au bar
- Bon relationnel, sens de l’écoute et réactivité
- Esprit d’équipe et capacité à suivre les consignes
- Notions d’anglais appréciées
- Capacité à travailler sous pression avec professionnalisme

Veuillez noter qu'en raison du nombre élevé de candidatures reçues, nous ne sommes pas en mesure de répondre personnellement à toutes les demandes et que seuls les candidatures retenues seront contacter par téléphone ou email.