
Achats et coordination avec les fournisseurs :
- Gérer les commandes pour les cantines (collations, fruits, déjeuners de direction, cantines en province)
- Effectuer les achats en respectant les politiques et procédures de la société
- Assurer l’approvisionnement en ustensiles de cuisine, fournitures de bureau, médicaments d’urgence et produits d’entretien
- Suivre les livraisons et entretenir une relation régulière avec les fournisseurs
- Suivre les paiements
Gestion des cantines :
- Proposer des menus avec les cuisiniers
- Gérer de la liste des courses
- Gérer les achats
- Suivre les consommations
- Fournir les éléments paie
- Etablir le reporting et faire le suivi des surcharges cantines
Gestion des stocks :
- Réaliser l’inventaire mensuel des stocks
- Assurer le rangement et l’organisation des espaces de stockage
- Anticiper les besoins et éviter les ruptures
Suivi des consommations :
- Collecter et analyser les données de consommation mensuelle (produits, fournitures, etc)
- Proposer des ajustements pour optimiser les coûts et les ressources
Reporting mensuel :
- Produire un rapport mensuel sur les achats, les consommations, les anomalies et les actions réalisées
- Communiquer les informations clés à la hiérarchie
Signalement des anomalies :
- Identifier et signaler les dysfonctionnements ou anomalies dans les bureaux (équipements, mobilier, installations)
- Suivre les interventions nécessaires

- Bac +2 en gestion, en administration ou logistique
- Expérience dans un poste similaire souhaitée
- Maitrise des outils bureautiques (Word, Excel, Outlook)
- Capacité à négocier et à gérer les relations fournisseurs
- Capacité à communiquer efficacement
- Sens de l’organisation et rigueur
- Autonome et réactivité
- Bon sens relationnel
- Capacité à gérer les priorités