Approvisionnement et mise en place de la cantine
Restauration et cantine
· Assurer le pilotage des prestataires ou intervenants internes ou externes, garantir la qualité des prestations pour un ou plusieurs sites ;
· Assurer les envois journaliers des prévisions des commandes de repas au prestataire
· Assurer la fiabilité et l’exactitude des prévisions VS les besoins réels avec les minimums d’écart possible
· Assurer l’intégration de tous les ayant droits dans la base cantine envoyée quotidiennement au prestataire
· Traiter les tickets de réclamation relatifs au volet cantine avec le prestataire (réception, traitement, réponse, clôture)
· S’assurer de l’application des solutions et mesures mentionnées dans les réponses aux tickets
· Mettre en place des rapports de suivi de son activité.
· Gérer les incidents liés à la restauration du personnel ;
· Gérer les demandes sur l’interface dédiée ;
· Gérer les demandes occasionnelles, des situations exceptionnelles et réclamations du Personnel ;
. Vérifier les bons de livraison et contrôler le stock de la marchandise.
Transport du personnel
· Assurer le pilotage des prestataires ou intervenants internes ou externes, garantir la qualité des prestations pour un ou plusieurs sites ;Etudier les besoins en termes de transport du personnel et apporter des solutions en partenariat avec les
· prestataires dans le cadre des budgets alloués ;
. Etablir les plannings et les itinéraires des transporteurs ;
· Assurer l’intégration de tous les ayant droits dans la base transport envoyée quotidiennement au prestataire
· Assurer les envois journaliers à temps des listes fiables des collaborateurs à planifier pour le transport au prestataire
· Assurer la fiabilité et l’exactitude des prévisions VS les besoins réels avec les minimums d’écart possible
· Traiter les tickets de réclamation relatifs au volet transport avec le prestataire (réception, traitement, réponse, clôture)
· S’assurer de l’application des solutions et mesures mentionnées dans les réponses aux tickets
· Gérer les incidents liés au transport de personnel ;
· Gérer les demandes sur l’interface dédiée ;
· Gérer les demandes occasionnelles, des situations exceptionnelles et réclamations du Personnel ;
. Mettre en place des rapports de suivi de son activité.
- Titulaire d’un Bac+2 avec une spécialisation en hôtellerie-restauration, gestion…
- Maîtriser les outils de bureautique
- Conduire et embrasser le changement
- Maîtriser la langue française
- Capacité à gérer le risque
