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CUISINIER(E)-réf:CUI2 - ANTANANARIVO / ANALAMANGA 

18/04/2024 |  RESTAURANT A ISORAKA |  Contrat CDI |  ANTANANARIVO / ANALAMANGA 
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HOTELLERIE / RESTAURATION

S’assurer des différents services: Petit Déjeuner, Déjeuner, Dîner, Pause café, Snack, Cocktail suivant la demande.
Préparer et faire cuire des plats ou des repas conformément aux directives; et selon les types de cuisine et spécialités requis.
Tenir l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel;
Commander et vérifier les marchandises nécessaires;
Contribuer à la rédaction des fiches techniques de recettes.
Participer à l'élaboration des menus.
Nettoyer la cuisine et les aires de travail;
Appliquer au quotidien les règles d'hygiène et de sécurité.

Sortant(e) d'une école culinaire;
Expérimenté(e)
25 ans et plus
Bonne condition physique
Parlant Français, une autre langue sera un atout
Disponible dans l’immédiat
Apte à travailler en équipe et à des Horaires Flexibles
Sens du service et de la propreté
Sérieux(se), ponctuel(le), organisé(e) et dynamique.

Référence

CUI2
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