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CHEF CUISINIER - ANALAMANGA 

16/12/2025 |  Anonyme |  Contrat CDI |  Date limite de candidature : 15 Janvier 2026 |  ANALAMANGA 

GITE ET TABLE D'HOTES

•Concevoir, élaborer et renouveler les menus
•Garantir la qualité gustative, la régularité et la présentation des plats
•Organiser, encadrer et superviser le travail en cuisine
•Gérer les approvisionnements, stocks et commandes fournisseurs
•Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
•Optimiser les coûts matières et limiter le gaspillage
•Travailler en lien avec la direction pour le développement de l’offre culinaire

•Expérience confirmée en tant que Chef Cuisinier ou Second confirmé
•Diplômé d’un institut de formation en hôtellerie et restauration/tourisme reconnu
•Excellente maîtrise des techniques culinaires
•Leadership, autonomie et sens de l’organisation
•Créativité, respect des produits et des saisons
•Capacité à gérer les services et les événements
•Compétences en gestion (stocks, coûts)

Référence

CUIS-DDC/12-25
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Commercial / Vente Date limite : 17 12 2025

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