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RESPONSABLE DE CENTRE DE FORMATION EN HÔTELLERIE-réf:RESP-CENTRE - AMBOHIDRATRIMO 

08/08/2025 |  H FACTORY |  Contrat CDI |  Date limite de candidature : 23 Août 2025 |  AMBOHIDRATRIMO 
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CONSEIL/FORMATION

Le Responsable du centre de formation en hôtellerie pilote, coordonne et développe l’ensemble
des activités pédagogiques, administratives et logistiques du centre. Il/elle garantit la qualité
des formations, encadre les équipes formatrices, assure la bonne gestion du site et veille à
l’adéquation des formations aux besoins du secteur hôtelier local.

II. MISSIONS PRINCIPALES:

1. Pilotage du centre de formation
• Superviser l’organisation pédagogique et le fonctionnement général du centre.
• Élaborer et mettre en œuvre le plan de formation annuel (calendriers, programmes,
budgets).
• Veiller à la conformité réglementaire des formations (référentiels métiers, certification,
FMFP…).
• Suivre les indicateurs de performance, de fréquentation et de satisfaction.
• Gérer les relations avec les partenaires techniques, institutionnels et privés.
2. Coordination pédagogique
• Participer à la conception ou à l’adaptation des contenus de formation (modules,
supports, référentiels).
• Encadrer, recruter et animer l’équipe des formateurs internes et vacataires.
• Organiser les évaluations (tests, examens pratiques, mises en situation…).
• Assurer la veille sur les évolutions des métiers de l’hôtellerie-restauration.
• Intégrer des outils pédagogiques innovants (digital, ateliers pratiques, e-learning…).
3. Gestion administrative et logistique
• Élaborer les budgets prévisionnels et suivre les dépenses du centre.
• Superviser la gestion des inscriptions, plannings, salles, équipements pédagogiques.
• Assurer le suivi administratif des dossiers stagiaires et des formateurs.
• Garantir la conformité des procédures internes (financements publics, audits, sécurité).
4. Développement du centre et partenariats
• Représenter le centre auprès des institutions (FMFP, ministère, hôtels, associations…).
• Identifier les besoins en formation du secteur hôtelier (en lien avec les employeurs et
syndicats).
• Développer l’offre du centre : nouveaux modules, certification professionnelle, projets
internationaux.
• Contribuer à la prospection commerciale et à la communication (réseaux, salons,
événements…).

1. Formation
• Bac+3 à Bac+5 en gestion hôtelière, ingénierie de formation, management ou équivalent.
• Certification en ingénierie pédagogique, formation de formateurs ou management d’un
centre est un atout.
2. Expérience
• Minimum 5 ans d’expérience dans le secteur de l’hôtellerie, dont au moins 2 ans en
encadrement ou en formation.
• Expérience confirmée dans la gestion d’un centre de formation, d’un établissement
hôtelier ou d’un projet de formation professionnelle.
• Bonne connaissance du secteur hôtelier à Madagascar et des standards internationaux.
3. Compétences techniques
• Connaissance des métiers de l’hôtellerie-restauration (opérations, services, normes).
• Maîtrise des outils de gestion de formation : élaboration de programmes, gestion de la
qualité, évaluation.
• Compétences en management d’équipe, planification, reporting et budgétisation.
• Bonne maîtrise des outils bureautiques et numériques (Excel, Google Suite, plateformes
LMS…).
• Connaissance des dispositifs de financement à Madagascar (FMFP, équité, PAI, projets
coopératifs…).
4. Qualités personnelles
• Leadership et capacité d’encadrement
• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie
• Esprit d’initiative, sens du service et adaptabilité
• Excellente communication écrite et orale
• Capacité à travailler en environnement multiculturel et parténarial

Référence

RESP-CENTRE
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Gestion / Comptabilité / Finance Date limite : 17 08 2025

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