26/08/2020 |  Confidentiel |  Contrat CDI | 

Production Alcool - Jus de fruit

Rattaché au Directeur Général, vous prenez en charge la Direction de la production. Vous managez l'ensemble des dimensions qualité / productivité / coût / délai.
Vous managez directement les équipes.

Vos missions :

- Établir les plans de charge (quantités, volumes, rythme de production) pour les différentes lignes de production de l'usine, en lien avec le directeur du site.
- Analyser la capacité annuelle de production de l'usine et la comparer aux besoins commerciaux de l'entreprise.
- Définir les principaux indicateurs de performance pour évaluer le bon fonctionnement de la chaîne de production : productivité par machine, par ligne de production, taux de rebus, absentéisme, tonnage annuel...
- Identifier les principaux leviers d'action pour optimiser la production : capacité de production, qualité, ressources humaines...
- Proposer des investissements qui permettront à court, moyen ou long terme d'améliorer les performances de production : acquisition de nouvelles machines, construction d'un nouvel atelier, recrutements d'effectifs, audit qualité...

Bac+5 dans le domaine de la production
Idéalement Alimentaire / Agro-Alimentaire
OBLIGATOIREMENT 10 ans d'expériences dans le management opération en production.