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Superviseur de restaurant - Toamasina

24/08/2023 |  Newrest |  Contrat CDI | 
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Prestataire Cantine & Gestion de Base vie

Maintenir la standardisation du service et supervise les serveurs.
Assister pleinement les services à la ligne, la propreté de la salle.
Le développement de soi dans les systèmes de services et les méthodes utilisées.
Avoir une connaissance complète des menus servis.
Mise en place
Buffet table frilling.
Mise en place du thème lors des animations.
Réquisition quotidienne du magasin et de ramassage pour le département
Nettoyage et hygiène de la salle à manger et de travaux connexes.
Signaler et, si possible prendre des mesures à l'égard de tout incident, accident de feu, la perte ou des dommages.
S'assurer que toutes les règles et procédures HSE sont suivies et les risques / accidents évités de justesse et les accidents sont signalés.
Participer activement toutes les réunions HSE.
Suivre le planning HSE.
Assurer le nettoyage et l'hygiène.

CEPE-BEPC
Capable de gérer une équipe
Bonne volonté
03 ans d’expériences dans un poste similaire.
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