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Chef pâtissier(e) - Toamasina

19/08/2023 |  Hôtel CALYPSO |  Contrat Possibilité de renouvellement de contrat | 
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Hôtellerie, Restauration et Spa

• Spécialisé dans la partie pâtisserie
• Encadre les commis et stagiaires dans la partie pâtisserie
• S'occupe de définir les commandes la partie pâtisserie
• Est responsable de la propreté et de l'hygiène dans sa zone
• Remplace le second en son absence suivant la hiérarchie établie par la chef de cuisine

• Talent culinaire affirmé
• Ayant une expérience au poste
• Sens de l'organisation
• Esprit d'équipe
• Respect de la hiérarchie
• Curiosité et forte créativité
• Excellente connaissance des normes d'hygiène et de propreté
• Très bonne condition physique et résistance au stress
• Grande disponibilité
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