07/03/2025 |  M. Ecolodge Nosy-Be |  Contrat CDI |  Nosy-Be 

Etablissement hôtelier d'exception dans le Nord-Est de Madagascar, niché dans un cadre tropical, soigneusement pensé pour un séjour inoubliable.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement tourné vers l’écotourisme ? Rejoignez notre équipe !

Missions principales :
- Élaboration de menus équilibrés et savoureux, en mettant en avant des produits locaux et de saison
- Préparation des plats dans le respect des normes d’hygiène et de qualité
- Gestion des approvisionnements et du stockage des matières premières
- Encadrement d’une équipe en cuisine

- Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans des établissements tournés vers l’écotourisme
- Créativité culinaire et sensibilité pour une cuisine saine et durable
- Français obligatoire (minimum compréhension à l’oral)
- Capacité à travailler en équipe, organisation et polyvalence

Ce que nous offrons :
- Logement pris en charge sur place, avec possibilité de rapprochement familial
- Un cadre unique pour exprimer votre talent culinaire, au service d’une clientèle appréciant qualité et authenticité

Référence

CSE/03/25