
1) Suivre la bonne exécution des opérations de production en termes de qualité et de productivité
2) Participer à l’élaboration du budget et assurer un bon suivi durant l’exercice
3) Encadrer sur le terrain toutes les opérations de production selon les procédures établies ainsi que le planning prévu
4) S’assurer du contrôle régulier sur chaque activité de production et de la conformité des produits aux normes de qualité et sécurité alimentaire
5) Effectuer le suivi de la fabrication et initier les actions correctives nécessaires.
6) Garantir le bon approvisionnement des stocks et la disponibilité des matières premières
7) Veiller au bon fonctionnement de l’usine, des machines et des équipements nécessaires à la production
8) Participer activement à l’amélioration continue
9) Assurer le Reporting d’activités et le suivi des indicateurs

• Titulaire d’un Diplôme d’ingénieur agroalimentaire ou équivalent
• Avoir au moins 03 années d’expérience dans le domaine de la production agroalimentaire
• Bonne maîtrise de la chaîne de production (transformation alimentaire)
• Bonne maîtrise de la gestion de production
• Bonne connaissance de la norme HACCP
• Rigoureux
• Capacité d’organisation
• Faire preuve d’autonomie
• Bon esprit critique
• Esprit d’analyse
• Personne de terrain