
- Effectuer des tests précis sur les matières premières, produits en cours et produits finis pour s’assurer qu’ils répondent aux normes de qualité et sécurité.
- Identifier rapidement les écarts et anomalies pour proposer des actions correctives.
- Enregistrer tous les résultats d’analyse et tenir à jour les documents de traçabilité.
- Maintenir un suivi rigoureux des non-conformités pour garantir la transparence et la conformité aux normes.
- Assurer le bon fonctionnement et l’étalonnage de l’équipement de laboratoire.
- Veiller à la propreté et à l’organisation du laboratoire selon les normes BPL et les procédures internes.
- Appliquer strictement les procédures ISO 9001, ISO 22000 et HACCP.
- Participer à l’amélioration continue des protocoles pour optimiser la sécurité et la qualité des analyses.
- Fournir les résultats d’analyses et recommandations pour la validation ou la mise en quarantaine des lots.
- Collaborer avec les équipes production et qualité pour garantir que seuls les produits conformes sont livrés.

- Bac+3 en Chimie, Biologie, Biochimie ou équivalent en contrôle qualité industriel
- Première expérience en laboratoire de contrôle qualité, idéalement agroalimentaire
- Maîtrise des techniques d’analyses physico-chimiques et microbiologiques
- Connaissance des normes qualité et hygiène (ISO 9001, ISO 22000, HACCP)
- Maîtrise des outils informatiques (Pack Office, surtout Excel)
- Rigueur, précision et esprit d’équipe