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Deux (2) Maîtres d'Hôtel à Fort dauphin et Antananarivo

26/02/2021 |  Recrutement Madagascar |  Contrat CDI | 
 
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Recrutement, Support & Externalisation RH

Lieux de travail : Fort-Dauphin et Antananarivo

Responsabilités :
- Responsabilité de l’équipe de salle et du bon déroulement du service : prendre les réservations et les commandes, accueillir les clients, coordonner les activités entre la cuisine et le service, conseiller les clients, s’assurer de la satisfaction client.
- Management et animation d’une équipe de 5 personnes : motiver, intégrer, former, gérer les conflits. Vous serez le garant du bon vivre ensemble en maintenant un climat motivant.
- Participation active à la stratégie de développement du chiffre d’affaires : optimiser les services et suivre les objectifs afin de répondre au mieux à la stratégie mise en place par ses dirigeants.
- Responsabilité des caisses : contrôler les caisses, réaliser les clôtures, fermer l’établissement.
- Autres missions : Participation active à l’organisation des évènements et séminaires, supervision du salon de thé, du bar et du service des petits déjeuners.

- Vous êtes issu(e) d'une formation hotellière
- Vous disposez d'une solide expérience (minimum 3 ans) sur un poste équivalent mettant en avant une bonne expertise terrain et un tempérament de team leader reconnu
- Vous avez le sens inné du contact, une forte sensibilité client, de la rigueur et de l'aisance en management
- Vous maîtrisez l'anglais

N'attendez plus, et envoyez-nous votre candidature (CV et lettre de motivation+prétentions salariales) via le site en mentionnant "Maître d'Hôtel" dans l'objet de votre email.
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