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Pâtissiers -réf:PT - Antananarivo/Maurice 

23/05/2025 |  WINNERS - MAURICE |  Contrat CDD |  Antananarivo/Maurice 
 
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Grande distribution

Réaliser la production quotidienne de pâtisseries, entremets, tartes et desserts.
Maîtriser les techniques de base (pâte, crème, glaçage, montage, décoration).
Innover en créant de nouvelles recettes adaptées à la clientèle locale.
Gérer les commandes internes et la production selon les besoins.
S’assurer de la bonne gestion du stock en appliquant le principe de FIFO.
Contrôler la qualité et la fraîcheur des matières premières et produits finis.
Veiller à la présentation et à l’attractivité des produits en vitrine.

Diplôme en pâtisserie ou toute autre qualification équivalente.
Un minimum de 2 années d'expériences en pâtisserie dans le secteur de la distribution, de la fabrication ou tout autre environnement similaire.

Référence

PT
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