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Maître d’Hôtel expérimenté-réf:MH_25 - Ivato 

26/11/2025 |  Tia Vahine |  Contrat CDI |  Ivato 
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Maison d'hôtes

Si l’excellence du service et l’hospitalité sont vos moteurs, ce poste est fait pour vous. Nous recrutons un un Maître d’Hôtel expérimenté.

Missions principales

1. Accueil et relation client
• Assurer un accueil professionnel, chaleureux et personnalisé des clients.
• Être disponible pour répondre aux demandes des clients et garantir leur satisfaction tout au long du séjour.
• Veiller à la gestion efficace des arrivées, départs et réservations.

2. Gestion de la restauration / cuisine
• Superviser la préparation des repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner selon l’organisation).
• Assurer la qualité, la présentation et la fraîcheur des plats servis.
• Gérer les stocks alimentaires, passer les commandes et veiller au respect des normes d’hygiène alimentaire.
• Organiser les services (mise en place, dressage, service à table).

3. Supervision de l’hygiène et des chambres
• Veiller à la propreté irréprochable des chambres et des espaces communs.
• Encadrer le personnel de ménage.
• S’assurer que les normes d’hygiène, de sécurité et de confort sont respectées en permanence.
• Vérifier quotidiennement l’état des chambres avant l’arrivée des clients.

4. Coordination et organisation
• Gérer le planning des activités quotidiennes : repas, ménage, entretien des espaces, accueil.
• Coordonner les équipes (cuisine, ménage, maintenance) pour assurer un service fluide.
• Remonter les besoins en maintenance ou réparations.
• Garantir le bon fonctionnement global de la maison d’hôtes.

- Titulaire d’un diplôme en Hôtellerie / Restauration ou équivalent.
- Justifie de 5 années d’expérience minimum dans un établissement hôtelier, une maison d’hôtes ou un restaurant de standing.

Compétences requises
• Sens du service client et excellente présentation.
• Bonnes compétences organisationnelles et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Maîtrise des règles d’hygiène en restauration et en hôtellerie.
• Maîtrise de l’anglais professionnel.
• Rigueur, autonomie et sens des responsabilités.
• Capacité à encadrer une petite équipe.

NB : Lieu de travail : Ivato
- Nous encourageons particulièrement les candidatures de personnes résidant à Ivato ou à proximité

Référence

MH_25
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