26/05/2025 |  Anonyme |  Contrat CDI |  Date limite de candidature : 05 Juin 2025 |  ANTANANARIVO 

Agronomie

Superviser l’ensemble des opérations de désossage, parage et découpe de viande.

Assurer le bon déroulement des activités de transformation : tri, conditionnement, surgélation, etc.

Manager les équipes de production (planning, formation, encadrement terrain).

Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

Optimiser les rendements, minimiser les pertes et assurer la qualité constante des produits.

Collaborer avec les services qualité, maintenance et logistique.

Expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans l’industrie de la viande (bovine, porcine ou volaille).

Bonne maîtrise des techniques de désossage et de gestion de la production agroalimentaire.

Compétences en management d’équipe et en organisation de la production.

Connaissance des normes HACCP, IFS, BRC, ou équivalentes.

Rigueur, sens des responsabilités, réactivité et leadership.