Concepteur de projet

Travaux de recherche – Projet de création d’une boulangerie-pâtisserie
-Etude de marché
-Etude de faisabilité technique et organisationnelle
-Etude de faisabilité financière
-Finalisation du document de projet

Assistant qualité

- Suivi, coaching et accompagnement d'une mise en place démarche qualité (HACCP, ISO9001-2015, Bonnes Pratiques de Fabrication, audit interne qualité)
-Préparation supports et documents de formation (HSE et SST, lean management)
-Réalisation formation en culture qualité
-Déploiement d’outils de management de la qualité
-Réalisation et suivi de tableau de bord et reporting qualité