Publier votre
annonce !
   

Rechercher Emplois et recrutement
à Madagascar

Voir toutes les annonces

Responsable qualité - Antananarivo, Analamanga 

03/10/2019 |  Anonyme |  Contrat CDI |  Antananarivo, Analamanga 
Suivre ce recruteur  

Notre entreprise à taille humaine (moins de 100 personnes), filiale Epices d’un grand groupe agroalimentaire collecte, transforme et distribue des produits alimentaires et cosmétiques à partir de produits issus de la biodiversité malgache. Nous adoptons un positionnement haut de gamme et mettons en marche une démarche qualité HACCP. Nos clients sont des professionnels du tourisme à Madagascar, des importateurs en Europe, aux Etats-Unis et en Asie, ainsi que des particuliers et touristes visitant nos boutiques à Antananarivo. Notre marque jouit d’une réputation de qualité, de sérieux et d’originalité.

- Garant de l’efficience de la démarche qualité à chaque étape de production
- En charge de la traçabilité de la production par une base de données enregistrées et classées selon la nomenclature fixée (selon unité de production)
- Assurer la conformité de nos process de fabrication par rapport aux exigences du Plan de Maîtrise Sanitaire en vue de la certification HACCP
- Sensibiliser et former l’équipe à l’hygiène alimentaire
- Reporting à la direction et à l’équipe HACCP

1/ Garantir la démarche qualité à chaque étape de production
- Assurer en interne comme en externe (fournisseurs directs) le respect des cahiers des charges ou des échantillons
- Former l’équipe aux bonnes pratiques d’hygiène (BPH) et l’évaluer
- Veiller à ce que les agents de contrôle se réfèrent à l’échantillonthèque pour chaque réception de matières premières et pour le contrôle qualité avant livraison
2/ Suivi et Reporting
- Renseigner en permanence les classeurs de traçabilité des process de fabrication (de la réception des matières premières à la livraison de produits finis)
- Respecter la nomenclature fixée
- Effectuer un reporting régulier à la direction et à l’équipe HACCP

COMPETENCES REQUISES
- Maitrise du domaine de l’agro-alimentaire, des normes d’hygiène alimentaire et des normes de qualité appliquées dans l’entreprise (épices et fruits)
- Connaissance de la chaîne de fabrication et des différents processus qui la composent,
- Maîtrise des instruments de mesures nécessaires pour l’analyse des échantillons et leur interprétation
- Maîtrise de l’anglais technique (lié au domaine d’activité de l’entreprise)
- Rigueur et méthode
- Dynamisme, réactivité
- Capacité de communication sur les enjeux de la démarche qualité
- Autonomie et organisation

EXPERIENCE REQUISE
- Expérience confirmée en matière d’épices locales
- Ou Formation ingénieur agro-alimentaire (4 ans minimum)
Contacter le recruteur Sauvegarder cette annonce Postuler

Pour postuler, veuillez cliquer sur le bouton "Postuler en ligne" ci-dessous. Votre candidature sera transmise automatiquement par mail aux recruteurs.

Veuillez également remplir votre "profil en ligne" car il sera accessible par ce recruteur après avoir postulé.

 Top annonces

Dernier jour pour postuler

Les services gratuits sur portaljob

Recruteurs

Diffusion des offres d'emploi
Plateforme unique pour la gestion des candidatures
Consultation des profils des candidats

Fomateurs

Diffusion de vos offres de formation dans notre annuaire professionnelle
Organisation des séances de formation avec les entreprises partenaires

Candidats

Consultation parmi une large offre d'emploi
Postuler en ligne avec votre CV personnel

rapide, simple et efficace

Restez en contact avec les professionnels pour développer vos activités ou vos projets.
on veut votre talent