- Bacc+3 en Gestion, Commerce, Hôtellerie ou équivalent
- Première expérience réussie dans la restauration et/ou l’hôtellerie
- Expérience avérée dans le management d’équipe
- Connaissance des principes de fonctionnement des entreprises (finance, marketing, économie…)
- Excellente maîtrise de la langue française et bonne maîtrise de la langue anglaise
- Connaissance des lois de travail et d’hygiène alimentaire
- Capacité de prise d’initiative et de prise de décisions
- Capacité de gestion de la pression et du stress
- Rigoureux, organisé, discipliné
- Grande disponibilité