Organiser la restauration dans le cadre d'une manifestation
Planifier et gérer le budget des ressources humaines et matérielles
Contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité
Gérer la relation avec les fournisseurs
Gestion des stocks
Gestion des caisses
• Bac+2 de type BTS hôtellerie-restauration
• 2 années d’expériences dans un poste similaire
• Connaissance en langue étrangère
• Rigoureux/se, organisé/e, impliqué/e, ponctuel/le
• Dynamique, autonome, polyvalent/e
• Sens commercial et qualité relationnelle
• Aptitude au travail en équipe
• Capacité d’analyse et de proposition
• Avoir une forte personnalité